Veggie Bento
mit 8x California Cool Maki, 8x Kappa Maki und Avocado Maki, 1x Avocado Nigiri und 1x Gurke Nigiri, serviert mit Misosuppe (vegan)
bok vegan & vegetarisch
bok vegan & vegetarisch
Tom Kha Tofu vegetarisch
vegetarisch, Kokonussuppe mit Tofu, Auberginen, Bambus, Champignons, Kha (thailändischer Ingwer), Zitronenblättern, Zitronengrass und Koriander (unser 25-jähriges Rezept)
Mini Frühlingsrolle vegetarisch
kleine frühlingsrolle (5 St.) /
homemade chili süß-sauer soße vegan
Mango Mood vegan
thai mangosalat / erdnüssen / gurken / tomaten / paprika / rote zwiebeln / koriander / homemade mango-limetten soße vegan
bok Kimchi vegan
homemade kimchi vegan / kein glutamat / viel liebe, herz & erfahrung
Misosuppe koreanisch vegan
pflanzliche proteine + vitamin b / tofu / frühlingszwiebeln / meeresalgen
Buddha Curry vegetarisch
homemade rote thai curry / gegrillter tofu & brokkoli / paprika / champignon, / bambus / zwiebeln / karotten / porree / koriander / kokosmilch
Tofu Erdnuss vegan
homemade erdnuss soße vegan / gebratener tofu / ganze erdnüsse / brokkoli / paprika / zwiebeln / karotten / champignons
Tofu Teriyaki vegan
homemade teriyaki soße vegan /gegrillter tofu / sojasprossen / brokkoli / paprika / zwiebeln / karotten / champignons
Bratnudeln Tofu vegan
Weißkohl / Karotten / Brokkoli / Champignons / Zwiebeln / Porree / Sojasprossen / gegrillter tofu
Bun Dau Hu vegan
lauwarm / reisnudeln / gegrillter tofu & brokkoli & champignons / erdnüsse / geröstete zwiebeln / mango / gurken / eisbergsalat / rote zwiebeln / karotten / porree / perilla / minze / koriander / basilikum / homemade soja-limetten soße
bok Bibimbap vegan
adlerfarn oder glockenblume von den bergen / gegrillter tofu & brokkoli / sojasprossen / spinat / gurken / zucchini / rettich / champignons /
serviert mit misosuppe vegan /
serviert mit kimchi vegan /
homemade gochujang soße vegan (chili soße)
California Cool vegan
inside-out sushirollen mit avocado / gurken / rettich
Greeeeeen Roll vegan
mango / gurken / avocado / cashew / homemade mayo soße vegan
